别称：于术（《本草从新》）、山蓟、杨抱蓟（尔雅），术（本经），山芥、天蓟（《吴普本草》），山姜（《广雅》），山精（《神药经》），山连（《别录》），冬白术（《得配本草》）。1.集解本品始载于《神农本草经》，名“术”，列为上品。陶弘景《本草经集注》始有白术、赤术之分。《尔雅》曰：“术，山蓟。注：今术似蓟而生山中。疏云：生平地者，即名蓟；生山中者，名术。”《尔雅》谓术为山蓟，其注、疏则谓生山中者为蓟，平地者为术。《图经本草》又指出“生平地而肥大于众者，名杨枹蓟，或呼之马蓟，而杨枹即白术。白术以味似姜、芥，根似老姜，故名山姜、山芥。以大块紫花者，又名乞力伽，西域名之也。”古人用药不分苍术、白术，但《图经本草》认为“凡古方云术者，乃白术也。”据诸家本草所言，白术、苍术的明确分用始自宋代。清代张志聪《本草崇原》从苗、叶、根、茎、性、味诸多方面详别二术。如在性味方面，张志聪认为白术味始甘，次微辛，后乃有苦；苍术始甘，次苦，辛味特胜。白术性和而不烈；苍术性燥而烈。河北的白术以栽培为主。《祁州中药志》记载：“安国县已有二十余年的种植历史，种植面积逐年增加……”，并且书中有关于白术栽培的详细介绍。《河北野生资源植物志》记载了河北省白术的主要产区为：“河北太行山各县。”河北安国自1990年引种白术以来，已有多年的白术种植历史，种植面积逐年增加，并在扩大面积的同时，特别注意白术药材的性、味和药效。河北安国是白术种子种苗的主产区，历史上主要有大白术、小白术等栽培。河北小白术为中药白术的一种，主产于河北白术生产基地，个头较小，现今应用的北方白术主要出自于此地。图1 安国地区的白术图2 白术生境图3 白术图4  白术药材图5 白术图6 土炒白术图7 麸炒白术2.性味功能温，味苦、甘，无毒，归脾、胃经。具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效，用于脾虛食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安。3.使用注意本品燥湿伤阴，故阴虚内热、津液亏耗者不宜使用。食疗参考：1.白术猪肚粥原料：白术2两（6g），槟榔1枚，生姜（切，炒）1两半（4.5g）。制作方法：上为粗末。功能主治：补中益气，健脾和胃。主妇人腹胁血癖气痛，冲头面熻熻，呕吐酸水，四肢烦热腹胀；脾胃气弱，消化不良，不思饮食，倦怠少气，腹部虚胀，大便泄泻不爽。用法用量：以猪肚1枚，治如食法，去涎骨，纳药于肚中缝口，以水7升，煮肚令熟，取汁入粳米及五味同煮粥。空腹食之。2.白术酒原料：白术捣碎3两（9g），黑豆炒令熟3两（9g）。功能主治：妇人中风，口噤，言语不得。用法用量：以酒4升，煎至2升，去滓，分温4服，拗开口灌之。3.益脾饼原料：白术20g，干姜6g，鸡内金10g，熟枣肉50g。制作方法：白术切片后同鸡内金一起烘脆，研成细末，再放入锅内用文火加热炒成金黄色。将枣肉装入碗内，沸水上笼蒸约20min取出，除去红皮，捣成枣泥，掺入炒黄后的白术、鸡内金及干姜细末和匀。将炒锅置中火上烧热，用油少许刷锅一遍，然后把和匀后的枣泥做成每个直径约6cm、厚0.4cm的圆形枣泥薄饼，逐个放在锅上反复烘烤至干即成。功能主治：健脾开胃，消食止泻。适宜于脾胃虚寒之食少、腹泻、食滞不化等症。

夏季，雨水逐渐增多，天气闷热潮湿，中医称之为“湿邪”。因此，夏季养生以健脾化湿为主。下面为您介绍几款适合此季节的食谱。（来源：中国中医药报）

别称：冬花、九九花、连三朵、款花、艾冬花。集解1.来源及分布菊科植物款冬Tussdago farfaraL.的花蕾。生于河边沙地、山谷沟旁湿地；有栽培。分布于河南、河北、湖北、四川、陕西、山西、甘肃、青海、内蒙古、新疆、西藏等地。2.原植形态及性状特征 款冬为多年生草本植物，根茎细长横生。基生叶阔心形，长7-15厘米，宽8-16厘米，叶缘具波状疏齿，叶背密被白色茸毛，掌状脉5-9条；叶柄长5-15厘米。花期1-2月，花茎高5-10厘米，被茸毛，具淡紫褐色鳞叶10余片；头状花序单生茎顶，总苞片1-2层，被茸毛；边缘舌状花雌性，中央筒状花两性，通常不结实。瘦果长椭圆形，具5-10纵棱，冠毛纤细 。干燥花蕾呈长圆棒状（习称“连三朵”），单生或2-3个基部连生，长1-2.5厘米，直径0.5-1厘米。上端粗大，下端渐细或带短梗，表面密被鱼鳞状苞片；苞片外表面紫红或淡红，内表面密布白色絮状茸毛，体轻，撕开可见白色绒毛。气香，味微苦辛，久嚼呈棉絮状 。图一 原植物3.性味功能 性温，味辛、微苦。归肺经。润肺下气、止咳化痰。属化痰止咳平喘药下属分类的止咳平喘药。图二 药用部位食疗参考雪梨款冬花百合猪瘦肉汤制作方法：除款冬花外将各汤料浸泡、洗净，并用煲汤袋包裹；雪梨去皮、芯，切块；猪瘦肉洗净切块。将汤料与猪瘦肉、姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煮沸后，改文火煲约1小时，下雪梨，煲约30分钟，调入适量食盐便可。功能主治：汤略带中药气味，但清润可口，且具有清热平补、润燥健胃的功效。 款冬定喘茶制作方法：款冬花9克、冰糖15克。做法：将款冬花和冰糖放入保温杯中，以沸水冲泡大半瓶，静置10多分钟，即可代茶饮用 功能主治：润肺下气、止咳化痰。主治急慢性支气管炎、感冒咳嗽。

别称：山杏仁、杏仁、杏核仁、杏子、木落子、杏梅仁。集解1.来源及分布为蔷薇科植物杏Prunus armeniaca L.的种子。夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取种子晒干。多栽培于低山地或丘陵山地。主产内蒙古、吉林、辽宁、河北、山西、陕西。2.原植形态及特征落叶乔木，高达10米，树冠圆形，树皮暗灰色，单叶互生，叶片宽卵形或近圆形，先端具短尖头，基部圆形或近心形，边缘具圆钝锯齿，具长柄。花单生顶端，先叶开放，几无柄；核果心状卵扁圆形，侧面具浅凹槽，黄白色或黄红色，成熟时不开裂；果核扁圆形，近平滑，腹缝中部具龙骨状棱，两侧有扁平棱或浅沟。花期3～4月，果期4～6月。扁心形，长1～1.9厘米，宽0.8～1.5厘米，厚0.5～0.8厘米。表面黄棕色至深棕色，一端尖，另一端钝圆，肥厚，左右不对称。尖端一侧有短线形种脐，圆端合点处向上具多数棕色脉纹。种皮薄，子叶2，乳白色，富油性。无臭，味苦。图一 原植物3.性味功能性微温，味苦。归肺经、大肠经。降气、止咳平喘、润肠通便。属化痰止咳平喘药下属分类的止咳平喘药。图二 药用部位食疗参考苦杏仁炖雪梨制作方法：苦杏仁20克，梨500克，白砂糖50克。将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内，加清水半碗，急火隔水炖1小时。功能主治：化痰止咳，清热生津，润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘等症。 杏仁蜜膏制作方法：杏仁（夫皮尖）30克，生蜂蜜120克，甘草10克。将杏仁加水200克共煎取汁，加入蜂蜜、甘草，放砂锅中慢火熬成稀膏。 功能主治：润五肠，通便秘。适宜于肺燥热喘、肺气虚弱等症。

别称：忍冬花、双花、二花、银花、鹭鸶花、金花、双苞花、金藤花。集解1.来源及分布药材基源为忍冬科植物忍冬、华南忍冬、菰腺忍冬、黄褐色忍冬的花蕾。生于丘陵、林边、篱旁；多有栽培。分布于全国大部分地区。2.原植形态及特征忍冬为多年生半常绿缠绕木质藤本，长达9米，茎中空，幼枝密被短柔毛及腺毛。叶对生，纸质，卵形至卵状披针形，长2.5-8厘米，宽1-5.5厘米，基部圆形或近心形，全缘，两面被短柔毛，叶柄长4-10厘米。花成对腋生，花冠唇形，初开白色，2-3天后转为金黄色，长3-5厘米，苞片广卵形，萼筒无毛；浆果球形，成熟时蓝黑色，直径6-7毫米，花期4-7月，果期6-11月；华南忍冬幼枝、叶柄及总花梗被灰黄色卷曲短柔毛，小枝淡红褐色。叶片卵形至卵状长圆形，幼时两面被短糙毛，老叶上面无毛。苞片披针形，长1-2毫米，萼筒被柔毛，花冠白色后转黄，果实黑色，花期4-5月，果期10月；菰腺忍冬特征为叶下面具黄色至橘红色蘑菇形腺体（无柄或短柄）。苞片线状披针形，与萼筒近等长，花冠白色偶带淡红晕，后变金黄，外部疏被腺毛，果实有时表面覆白粉，花期4-6月，果期10-11月；黄褐毛忍冬幼枝、叶柄及叶下面密被黄褐色毡毛状糙毛，毛长不超过2毫米，间杂橘红色短腺毛。叶片卵状长圆形至披针形，纸质，苞片钻形，花冠较短且外部密被黄褐色倒伏毛及腺毛，花期6-7月。四种忍冬可通过毛被类型区分——忍冬以短柔毛为主，华南忍冬具卷曲毛，黄褐毛忍冬具密集黄褐色毡毛，菰腺忍冬则具显著腺体。花部差异上，忍冬花冠最长，黄褐毛忍冬花冠最短且毛被浓密；果实颜色及附属特征（如白粉）亦可辅助辨别。其垂直分布多集中于中低海拔湿润区域，与生态适应性密切相关。图一 原植物图二 药用部位3.性味功能甘；寒。清热解毒。主温病发热；热毒血痢；痈肿疔疮；喉痹及多种感染性疾病。食疗参考：银花绿豆饮制作方法：绿豆60克，加水煎汤取汁，加金银花10克，蜂蜜适量。煎20～30分钟，去渣服用。功能主治：清热除烦，解暑止渴。主治暑热烦渴，小便短赤，或痱子热痒。并可用于预防中暑。菊花银花公英茶制作方法：菊花15克，银花20克，蒲公英30克，甘草3克，绿豆20克。将诸味共入锅中，水煎去渣取汁即成。功能主治：清热解毒，抗感染。主治妇女乳痈初起热毒较甚者。

别称：水槐（《本经》）、菟槐（《别录》）、野槐（《纲目》）。1.集解苦参始载于《神农本草经》，将其列为中品，载：“生山谷及田野。”未明确具体位置。李时珍《本草纲目》曰：“苦以味名，参以功名。”南北朝时期梁代陶弘景整理的《名医别录》记载：“生汝南及田野。三月、八月、十月采根，暴干。”《本草经集注》云：“今出近道，处处有。”宋代苏颂《图经本草》云：“苦参，生汝南山谷及田野。今近道处处皆有之……河北生者无花子，五月、六月、八月、十月采根，暴干用。”其中提到河北所产苦参。宋代唐慎微《证类本草》曰：“今出近道处处有。”明末卢之颐《本草乘雅半偈》云：“生汝南山谷及田野间，近道处处有之。”以上记述均说明历代古籍对苦参生境、分布未强调产地变迁，指出全国均有分布。南北朝陶弘景《本草经集注》载：“叶极似槐树，故有槐名。花黄，子作荚，根味至苦恶。”宋代苏颂《本草图经》曰：“其根黄色，长五、七寸许，两指粗细。三、五茎并生，苗高三、二尺以来。叶碎青色，极似槐叶，故有水槐名。春生冬凋。其花黄白，七月结实如小豆子。河北生者无花子，五月、六月、八月、十月采根，暴干用。”并附苦参图四幅，其中除西京苦参、邵州苦参之外，成德军苦参和秦州苦参亦与现代所用苦参形态相近。明代李时珍《本草纲目》载：“七八月结角如萝卜子，角内有子二三粒，如小豆而坚。”现代《祁州中药志》中也有论述。图1 野生苦参生境图2 苦参药材图3 苦参饮片2.性味功能苦，寒。归心、肝、胃、大肠、膀胱经。清热燥湿，杀虫，利尿。用于热痢，便血，黄疸尿闭，赤白带下，阴肿阴痒，湿疹，湿疮，皮肤瘙痒，疥癣麻风；外治滴虫性阴道炎。食疗参考：1.苦参鸡蛋汤原料：苦参（10 g），鸡蛋1个。制作方法：苦参加水煎汁，取碗，打入鸡蛋，将鸡蛋搅匀，然后将沸腾的药汁冲入鸡蛋碗里，要趁热服用。功能主治：养心护心，安神定志，清热泻火，患有心血管疾病的患者可经常食用。用法用量：每日2次。2.苦参红糖鸡蛋原料：赤沙滩（60 g），苦参（60 g），鸡蛋（100 g）。制作方法：苦参加水煎浓汁，去渣，打入鸡蛋，打散，加红糖，煮熟即可食用。功能主治：清热燥湿，养心护心。 用法用量：每日2次。

别称：虎掌南星、虎掌、虎掌草（《本经》）、鬼蒟蒻（《宝庆本草折衷》）。1.集解虎掌始载于《神农本草经》，列为下品。《本草经集注》中描述 “形似半夏但皆大，四边有子如虎掌”。宋•苏颂《嘉祐图经本草》中详述描述：“初生根如豆大，渐长大，似半夏而扁，累年者其根圆及寸，大者如鸡卵。周匝生圆芽二、三枚或五、六枚；三月、四月生苗，高尺余；独茎上有叶如爪，五、六出分布，尖而圆；一窠生七、八茎，时出一茎作穗，直上如鼠尾；中生一叶如匙，裹茎作房，旁开一口，上下尖，中有花，微青褐色；结实如麻子大，熟即白色，自落布地，一子生一窠。”综上所述，可以鉴定为虎掌无疑。《图经本草》曰：“虎掌生汉中山谷及冤句，今河北州郡亦有之……今冀州人菜园中种之，亦呼为天南星。”河北州郡即今河北省。《本草品汇精要》曰：“道地冀州、江州”。冀州即今河北一带。《本草乘雅半偈》也记载了汉中山谷及冤句、安东、河北州郡、近道有虎掌分布。《中国道地药材》中也提及“冀州虎掌”。宋代以前，天南星均称之为“虎掌”，宋代之后，天南星与虎掌两个名称混用，植物来源也逐渐复杂起来，明、清之后，虎掌之名渐自天南星中消失。2015年中国《药典》规定天南星的三种正品，在河北山区均有分布，但未形成商品。安国及其它地区传统栽培的天南星为虎掌，有时不法商贩将个小者充当半夏，应当注意。图1 栽培虎掌 图2 虎掌生境图3 虎掌药用部位 2.性味功能苦、辛，温。有毒。归肺、肝、脾经。燥湿化痰，祛风止痉，散结消肿。用于顽痰咳嗽，风痰眩晕，中风痰壅，口眼斜，半身不遂，癫痫，惊风，破伤风。生用外治痈肿，蛇虫咬伤。经典方剂：虎掌汤（圣济总录）处方：虎掌15g，大黄（炒）60g，桃仁（汤浸，去皮尖双仁，麸炒黄）30枚，水蛭（以糯米同炒，米熟去米）21枚。制法：上为粗粉。功能主治：妇人月水不利，腹中满痛。用法用量：每服2钱匕，水1盏，煎至7分，去滓温服。

别称：奈何草（《名医别录》）、胡王使者（《神农本草经》）、野丈人（《神农本草经》）1.集解白头翁始载于《神农本草经》，被列为本草下品。《神农本草经》里记载白头翁的生长环境为“生山谷”，《名医别录》记载“一名奈何草，生嵩山及田野”，对其生长环境做出了补充。梁代医家陶弘景所著的《本草经集注》记录：“白头翁，一曰野丈人，一曰胡王使者，一曰奈何草。生高山山谷及田野，四月采， 处处有。近根处有白茸，状似人白头，故以为名。”这与现今的毛茛科植物白头翁Pulsatillachinensis（Bunge）Regel的形状是相符合的。至唐《新修本草》里则对白头翁的植物形态有了更加详细的记载：“其叶似芍药而大，抽一茎，紫色，似木堇花。实大者如鸡子，白毛寸余，皆披下似臛头，正似白头翁，故名焉。” 历代本草对白头翁分布记载比较丰富。《神农本草经》曰：“生高山川谷。”《名医别录》记载：“生高山山谷及田野。”《本草经集注》载：“处处有。”《图经本草》记载：“生高山山谷，今近京州郡皆有之。”京州郡大致在今河南开封一带。而在《本草衍义》记载：“生河南洛阳界及新安土山中。”“新安”指新安郡，今浙江西部，钱塘江上游新安江流域。《本草逢原》载：“产齐鲁。”今山东一带。明代卢之颐《本草乘雅半偈》记载：“生河南洛阳，界新安山中，多服此，云令人寿考。”近现代本草书籍中，徐国钧《中国药材学》，《中华本草》，张贵君《现代中药材商品通鉴》，金世元《金世元中药材传统经验鉴别》等也有详细的论述。《中国道地药材》中记载：“现时白头翁主产地北移东北、华北，苏皖地区所产已不甚有名。”综合以上古文献及现代文献考证，古文献中白头翁生于高山山谷及田野、河南开封、河南洛阳、浙江西部、山东一带，近现代文献中白头翁产地主产我国华北和东北地区。图1白头翁生境图2白头翁原植物图3白头翁药材2.性味功能苦，寒。归胃、大肠经。清热解毒，凉血止痢。用于热毒血痢。本品入大肠，专善清大肠湿热及血分热毒以止泻痢，为治热毒血痢的要药，常与黄连、黄柏、秦皮配伍。近年来用本品治疗细菌性痢疾及阿米巴痢疾，亦有良好的效果。3.使用注意虚汗泻痢禁用。食疗参考：1.白头翁秦皮粥原料：白头翁15 g，秦皮12 g，黄柏10 g，黄连3 g，粳米100 g，白糖适量。制作方法：先煎前4味，去渣取汁，同淘净的粳米煮粥，粥熟时调入白糖即可。功能主治：清热利湿，杀菌止痢。适用于细菌性痢疾、肠炎。用法用量：温热服，每日早、晚各1次。2.黄连白头翁粥原料：白头翁50 g，黄连10 g，粳米30 g。制作方法：将黄连、白头翁水煎，去渣取汁。粳米入锅，加清水400 ml，煮治米开花，加入药汁，煮成粥食。功能主治：适用于细菌性痢疾、肠炎。3.白头翁茶原料：白头翁30 g。制作方法：水煎15分钟，去渣，滤汁。功能主治：清热解毒。适用于麻疹退后、身热不退、腹痛、里急后重、大便黏腻、脓血混杂等。用法用量：代茶饮。

中医认为“夏气通于心”，心主血脉，其华在面，故夏季皮肤问题多与暑热湿邪相关。针对各类皮肤问题，中医教您这样调护。（来源：中国中医药报）

中医认为“夏气通于心”，心主血脉，其华在面，故夏季皮肤问题多与暑热湿邪相关。针对各类皮肤问题，中医教您这样调护。（来源：中国中医药报）

别称： 旱金莲（《五台山志》），金梅草（《山西通志》），旱地莲、金芙蓉（《纲目拾遗》），金疙瘩（《山西中药志》）。 集解 1.品种及分布 毛茛科金莲花植物金莲花Trollius chinensis Bunge和短瓣金莲花T. ledebouri Reichb.，以花入药。夏季花开放时采，晾干。生于海拔1000～2200米的山地草坡、疏林下或湿草甸。分布于吉林西部、辽宁、内蒙古东部、河北、山西和河南北部。 2.原植形态及特征金莲花为多年生草本植物，株高30至70厘米，全株无毛。茎直立且不分枝，疏生2至4枚叶片。基生叶1至4枚，叶片五角形，长3.8至6.8厘米，宽6.8至12.5厘米，3全裂；中央全裂片菱形，先端急尖，3裂达中部，边缘具不等大锐锯齿；侧全裂片斜扇形，深裂近基部。茎生叶互生，下部叶具长柄，上部叶渐小且柄短或无柄。花单生或2至3朵组成聚伞花序，直径3.8至5.5厘米；萼片10至15枚，金黄色，干后色泽稳定，呈椭圆状卵形或倒卵形，长1.5至2.8厘米，宽0.7至1.6厘米，先端具不规则三角形齿裂；花瓣18至21枚，狭线形，长1.8至2.2厘米，宽1.2至1.5毫米，基部具蜜槽；雄蕊多数，螺旋状排列，花药侧向开裂；心皮20至30枚。瞢荚果长1至1.2厘米，宽约3毫米，表面具明显网脉，喙长约1毫米。花期6至7月，果期8至9月。多生于海拔1000至2200米的山地草坡、疏林下或湿草甸。 图1 原植物 3.性味功能 性微寒，味苦。归肺经、胃经。清热解毒，消肿，明目。属清热药下属分类的清热解毒药。图2药用部位食用方法金莲花枸杞茶制作方法：金莲花、枸杞子、甘草、玉竹、冰糖适量，开水冲泡。功能主治：清咽润喉，提神醒脑，消食去腻。 金莲薄荷茶制作方法：金莲花2朵，薄荷3克，薰衣草半匙(一杯为量)，沸水冲泡，代茶饮用 功能主治：滋润舒缓喉咙，防止喉咙沙哑干涩。

生活中，胃的病症主要与饮食有关，若饮食不节、过食辛辣、饥饱失常，就会影响胃的和降功能，出现胃痛、口臭、口渴、便秘、食欲增加或饥不欲食等症状。可结合胃火虚实，善加利用内庭、支沟、足三里、合谷、中脘等穴，有效改善胃病诸症。何为胃火及临床表现？胃火有虚实之分，胃热炽盛和胃阴虚即胃实火和虚火之谓。胃热炽盛是指火热壅滞于胃，胃失和降，临床表现以胃脘灼痛、消谷善饥、口臭、牙龈肿痛或出血、口渴、小便短黄、便秘等为主。胃实火多因过食辛热、肥甘、温燥之物，化热生火；或五志过极，化火犯胃；或邪热内侵，胃火亢盛而致。 胃阴虚是指胃阴亏虚，胃失濡润、和降，临床表现主要是胃脘嘈杂、饥不欲食、脘腹痞胀、隐隐灼痛、干呕、呃逆、口燥咽干、小便短少、大便干结等。胃阴虚多因热病后期，胃阴耗伤；或情志郁结，气郁化火，灼伤胃阴；或吐泻太过，伤津耗液；或过食辛辣、香燥之物，过用温热辛燥药物，耗伤胃阴所致。（来源：中国中医药报）

别称：瓜葵（《针灸甲乙经》），泽姑、黄瓜（《别录》），天圆子（《东医宝鉴》），柿瓜（《医林纂要》），野苦瓜（《贵州民间方药集》），地楼（《本经》），泽巨、泽冶（《吴普本草》），王白（《广雅》），天瓜（《尔雅》郭璞注），药瓜（《四川中药志》），鸭屎瓜（《广东中药》）。集解1.品种及分布品为葫芦科植物栝楼Trichosanthes kirilowii Maxim. 或双边栝楼Trichosan-thes rosthornii Harms 的干燥成熟果实。秋季果实成熟时，连果梗剪下，置通风处阴干。生于山坡、草丛、林缘半阴处。主产山东、河南、河北。2.原植形态及特征多年生草质藤本。叶互生，具粗壮长柄；卷须腋生；叶形多变，通常近心形，不裂或掌状浅裂至中裂。雌雄异株，雄花数朵生于总梗先端，雌花单生；雄花有雄蕊3枚，花药聚药，成熟时分开，雌花子房下位。果实卵圆形或类球形，长7～15cm，直径6～10cm，表面深橙黄色至橙红色，皱缩或较平滑，顶端有残存花柱基，基部有果梗残迹；质脆，易破开，果皮稍厚，内表面黄白色，果瓤橙黄色，与多数种子粘结成团。气如焦糖；味微酸甜。图1 瓜蒌原植物3.性味功能 性寒，味甘，微苦。清热涤痰、宽胸散结、润燥滑肠。属化痰止咳平喘药下属分类的清化热痰药。图2 药用部位图3 瓜蒌丝图4 瓜蒌籽食疗参考瓜蒌饼制作方法：瓜蒌200克、面粉600克、白糖75克、清水适量。瓜蒌去籽，放在锅内，加水少许，加白糖100克，以小火煨熬，拌成馅。另取面粉750克，加水适量经发酵加面碱，揉成面片，把瓜蒌夹在面片中制成面饼，烙熟或蒸熟。 佐餐或随意服用。功能主治：润肺化痰，散结宽胸。适用于肺癌胸痛。 瓜蒌汤制作方法：瓜蒌15克，水煎30分钟。取汁，一日内分2～3次温服。 功能主治：主治咳嗽痰多、便秘等症。

进入5月，雨水充沛，光照充足，气温渐高，炎暑将临，是天地万物由“生”到“长”的一个重要转折时段。人们在初夏之时，养生保健当顺应自然界物候变化而为之，做到“顺四时而适寒暑”“服天气而通神明”。（来源：中国中医药报）

作为药商，提到赤峰，首先想到的是赤峰的桔梗，这里独特的地理环境和气候条件，造就了其优良的品质。赤峰桔梗的根呈圆柱形或略呈纺锤形，下部渐细，部分有分枝，略扭曲，表面白色或淡黄白色，质脆，断面不平坦，形成层环棕色，皮部类白色，有裂隙，木部淡黄白色。 一、内蒙古药材市场近况 药通网产地调研组来到赤峰已经是下午五点半了，首先我们到达的是内蒙古中药材市场，恢弘的大门，崭新的商铺，大门两旁的商铺上面赫然立着14个大字——世界中药看中国，中国参桔看赤峰。由于桔梗尚未开始查新，市场人员比较稀少。稍作休息，药通网赤峰市牛营子镇信息站负责人刘先生赶来，向调研组介绍了一下目前市场的情况，作为2024年新建成的中药材市场，面积达11.3万平方米，设套设施比较完善，包含交易区，冷链仓储区，检验检测区，展示区（研发、办公），由于属新市场，农户的传统理念尚未得到改变，目前交易仍以在地头成交为主，由当地经销商带着采购商前往农户家中或地头购买鲜货，自行购买，造成市场运营受阻。目前运营的以仓储物流为主，市场内有两个物流货运站和一栋冷库，冷库面积为5000平方米，提供仓储服务。 为什么说中国参桔看赤峰呢，赤峰主要有两个品种一个是北沙参另一个是桔梗，其中桔梗占主要地位，目前赤峰桔梗种植面积达10余万亩，此次我们来到目的主要是想了解一下桔梗的种植及收益情况，调研组就对桔梗种植情况做了主要咨询。 二、桔梗种植方式 赤峰桔梗多采用种子繁殖，一般在春季播种。传统的播种方式是撒播，但是由于不能控制间距，会发生种子播撒不均匀，密集区桔梗个头较小，分散区虽个头较大，但数量不多，造成亩产产量较小，据药通网赤峰牛营子镇信息站点刘先生介绍，目前他们采用新的种植方式，栓绳定播来控制间距，以提高产量，最高桔梗亩产可达5500单斤，平均产量也达到4500单斤左右（鲜货）。 三、桔梗种植成本 桔梗因种植方式不同，所需种子重量不同，缠绳种植需种子1单斤/亩，机器播种需种子4-5单斤，种子单价100元/单斤，播种费用约100元左右，除草、打药、施肥成本在1220元左右/两年（两年生），采收为机器采收，成本450元左右，土地承包费用约为1200元/年，再加上滴灌带，前期旋耕土地等，综合费用约5000元，桔梗亩产4000-4500单斤鲜货，按市场价1.6元/单斤计算，亩产值6400-7200元，除去成本，净利润已经不高，如碰到天气不好，亩产减产，种植户利润更低，或出现亏本。因此今年种植面积较去年减少。 四、销售渠道 因赤峰桔梗品质佳，不仅作为干品在国内市场受到欢迎，以鲜货的形式还远销海外，并成为赤峰市农产品出口的重要品种之一。当地政府和企业也在不断加大对桔梗产业的投入和研发力度，开发桔梗深加工产品，如桔梗咸菜、桔梗茶、桔梗保健品等，进一步拓展了桔梗的市场应用领域，提升了产业附加值。 注：文章观点仅代表作者的个人观点，不作为从商者投资的依据。

风雨兼程，舟车劳顿，经过一晚的休整，药通网产区万里行小组，马不停蹄赶往下一站--内蒙古通辽市开鲁县黑龙坝镇，到药通网信息站点调研开鲁县黄芪的种植生长情况。 开鲁县，地处西辽河冲积平原，地势平坦开阔。“开鲁”地名源于开发“三鲁”（阿鲁科尔沁旗、扎鲁特左旗、扎鲁特右旗）之地。清末放垦招荒，于1908年（清光绪三十四年）置县，距今已有超过百年的历史。 黄芪最早载于《神农本草经》，列为上品。黄芪古称“黄耆（音qi）”,"耆"原意指年长者，引申为补益药效之首。《本草纲目》明确记载："黄耆色黄而为补养之长，故名"，后简化为"芪"。《本草纲目》称黄芪为“补气之王”。黄芪具有重要的药用价值：补气固表利水消肿； 托毒生肌；增强免疫力；日常保健。 开鲁黄芪，特指产于内蒙古通辽市开鲁县的蒙古黄芪（Astragalus membranaceus var. mongholicus），它是中国国家地理标志产品，是“道地药材”的杰出代表，享有“东北黄芪之王”的美誉。据药通网信息站寇先生介绍，开鲁黄芪具有以下几大特点：质地绵韧，不易折断；闻之有浓郁的豆腥味，嚼之味道微甜；核心药用成分（如黄芪甲苷、毛蕊异黄酮葡萄糖苷）高。 简单寒暄后，直奔主体，寇先生带我们一行人去参观了他的黄芪种植基地。基地标准化种植黄芪200余亩，在地黄芪郁郁葱葱，长势喜人。据寇先生介绍，此基地黄芪准备在“十一”前后采挖。在参观基地过程中，了解到当地黄芪种植的关键数据。 当地黄芪，多以移栽为主，一年生。幼苗一部分自育，大多购于赤峰。亩产鲜货750公斤左右，折干率5:2。管理不好的地块，亩产鲜货650公斤；管理得当的地块，也有亩产鲜货900公斤的。 规模化种植，土地租赁费800-1000元不等。亩种植幼苗18000株，一单斤幼苗80株左右，一单斤幼苗价格3-6元不等，一般5元左右，黄芪幼苗价格会根据市场行情波动，极端情况下，一单斤能低到2.5元。一亩地农药投入50元，人工管理成本300元，化肥（有机肥或者农家肥）成本300元，采收成本260元。 另据笔者了解，开鲁县今年黄芪在地面积约1.5万亩。其他几大产区今年在地面积，笔者也有做考证，在此一并分享给广大药通网支持者。包头固阳产区11-12万亩；甘肃产区7-8万亩；新疆7万亩；宁夏、青海零星有黄芪种植，面积较小，在此不做统计。 赤峰在黄芪种植板块，也占有一席之地。赤峰以黄芪育苗、售苗为主，所培育出的黄芪种苗得到各大产区种植户的认可,发往各大黄芪产区。赤峰从甘肃采购黄芪种子，培育种苗，再出售给甘肃种植户，不知是土壤气候的原因，还是术业有专攻！ 以上信息，均出自药通网产区万里行小组认真考证之信息，然难免有记录整理不周抑或片面之处，愿各位药农、资深药商、信息界同仁斧正！ 注：文章观点仅代表作者的个人观点，不作为从商者投资的依据。

苍术作为现在关注相对较高的品种，价格从150元以上的价格，降到现在的二十多元，引起多数压货商的关注，目前苍术的价位是否伤农，承德种植户是否还有利润，在如此低价的情况下，种植面积有何变化？带着疑问我们产区万里行小组，驱车前往承德的隆化县实地考察苍术的种植面积及收益情况。 9月17日早晨，经过一晚的休整，第二天早晨我们前往药通网承德市隆化县信息站产地站点家中，到达加工厂里，晾晒厂里并没有像想象中一样，铺满苍术，仓库里堆满的是杏核还有松塔，经过询问得知，苍术尚未到大量产新期，苍术大量产新需到十月份，在晾晒厂中只有一小片摊开晾晒的苍术。 据据信息站负责人王先生介绍，由于目前苍术价格较低，农户采挖积极性非常低，到目前为止，刚刚收上来一小部分鲜货，目前野生鲜货收购价在8元左右/单斤，很多采收的农户都去采收其他药材去了，野生货产出量较低，目前收购的以家种货为主，现家种货收购价2元左右/单斤，家种货因质量不一，折干率3.5-4.5:1，目前家种干品交易价在21-22元/公斤，由于当地苍术多采用自然晾晒，干货需到明年才能上市，因价格下滑及不易储存的原因，当地干货大部分都已亏本售卖，库存量并不大。 经过简单的沟通之后，我们在王先生的介绍下，前往一位种植户的基地，了解苍术目前种植的一个情况。 来到目的地，在公路的一边，生长着郁郁葱葱的苍术，因种植技术完善，目前苍术长势依然良好，由于苍术种子尚未完全成熟，采收还需等待十多天的时间，据种植户介绍，他的基地种植面积为120亩，采用种子直播，铺设滴灌设备，上面覆膜已达到保墒除草的作用，由于目前在地生长时间为3年，尚未达到采挖期，打算明年正式采挖，此地块预估投资成本12000元左右，根据以往的种植产量来说，亩产500公斤干品，按目前市价21-22元来算的话，属亏本状态。只有农户在自己农田里种植，自己管理的尚有利润可言。但需技术成熟，不然严重影响产量。 苍术作为前两年的明星品种，价高严重刺激种植面积，近两年属大量产新阶段，虽目前价位不高，但何时才能给自己带来效益，打算入手的商户还要在心中保留疑问。在高价品种价格逐渐下滑的阶段，打算趁低价入手的压货商被套牢的比比皆是。还是那句话，药市有风险，投资需谨慎。 注：文章观点仅代表作者的个人观点，不作为从商者投资的依据。

槐米，2022年60元，目前15元。 2021年槐米从4年多低价中走出，从上一年的12元涨至45元左右，2022年上半年高升至60元，下半年逐渐下滑至30-32元，进入2024年继续下滑，从28元跌至20元，目前市场价15元。 槐米产区较广泛，如果没有大范围的自然灾害，总产量很难受到影响，产新期间的价格高低也会影响药农采收积极性。从以往行情周期变化看，短期内价格有望继续走低。 车前子，2022年110元，目前18元。 该品2020年从5年低价中走出，不到一年内从21元涨至30元，2021年从31元飙升至70元，2022年产新前高升至110元，产新后跌至50元，又反弹至80元以上，2023年产新后从60元跌至40元左右，9月跌至26元，2024年产新回升至31元左右。 车前子连续近4年高价，极大刺激药农种植积极性，生产严重过剩，目前可供货源充足，预计，今后几年仍有望继续在低价运行。 半枝莲（头茬），2023年21元，目前6元。 2021年半枝莲从7.8元涨至12元，2022年在11-12元上下徘徊近一年，年底突然高升至19元，2023年春涨至21元，进入下半年下滑至12元左右，2024年从12元跌至9元，目前市场价6元。 半枝莲经历了近三年高价，药农多扩大了种植面积，导致供大于求，也许后市价格继续下滑空间不大，只是因供应货源充足，短期内价格回升也动力不足。 旱半夏(甘肃产)，2023年120元，目前60元。 2024年旱半夏产新后价格一路走低，从80元以上跌至60元左右。 旱半夏价格之所以下滑，主要是2023年价格涨至120元，药农种植积极性提高，2024年盲目扩大种植，导致生产严重过剩。 也许旱半夏价格继续下滑空间不大，但是，因供应货源充足，加上种植面积仍不小，预计，短期内价格回升压力大。 苍术（家种，全检），2023年90元，目前26元。 由于过去几年家种苍术种植面积大，导致近两年价格一落再落。 该品生长周期为4年，低价已挫伤不少种植户积极性，也许后市价格再落空间已小，只是目前在地面积仍大，价格上涨仍有压力。 款冬花，2024年450元，目前110元。 2021年款冬花从58元涨至90元，2022年从90元涨至140-150元，2023年高升至300元以上，进入2024年涨势不减，到5月飙升至450元高价。 款冬花价格的连续上涨，刺激药农大面积发展种植，尤其2024年新扩种面积较大。款冬花已生产过剩，即使2025年减少种植，短期内价格回升也是有压力。 元胡，2024年170元，目前46元。 2021年元胡从7年低价中走出，当年从38元涨至70元，2022年从75元涨至150元，2023年小幅回落至130-140元，产新后又回升至150元，2024年产新后下滑至135元左右，产新未结束强劲回升至170元，到年底回落至120元。 由于元胡经历三年多高价，刺激种植面积较大，2025年产新后价格一路走低，目前市场价已从产新前的110元跌至46元左右。受元胡生产成本支撑，预计，短期内价格继续下滑空间不大。 注：文章观点仅代表作者的个人观点，不作为从商者投资的依据。

五味子 五味子主要产区在辽宁本溪、桓仁、丹东、凤城、宽甸、岫岩、抚顺、清源、新宾、辽阳、海城、营口、盖县，吉林桦甸、蛟河、敦化、安图、双阳、伊通、通化、临江、抚松、长白、柳河，黑龙江勃利、七台河、五常、尚志、阿城、宁安、北安、方正、依兰、伊春、林口、德都；内蒙、山西、河北部分地区也有种植。 图：五味子（东北统）近三年历史价格 观察比较近三年五味子的历史价格，亳州市场2023年年初短暂达到80元的高峰，之后一直到2024年10月，价格处于窄幅波动中，此后，五味子整体行情保持下滑状态，直至目前跌至28-34元之间。 目前产地仍处于产新阶段，上图显示该品产新期市场价格多保持下行趋势。同时，根据药通网数据，亳州市场东北统货28元，选货34元。据产地反映，今年东北产区产出有一定的量，鲜货价格在3.2-4元，干品统价格在25-26元，而2024年同期黑龙江野生鲜货收购价在3.5元上下，辽宁和吉林家种鲜货价格在4.2-4.8元不等，相比较，今年产新鲜货价格低于去年同期，产地的加工户加工意愿不高，虽有部分商家视价低小量采购，但多数商家仍处于观望状态。当前距离产新结束还有一段时间，由于货源充足，预计后市保持低价空间的可能性较大。 酸枣仁 酸枣仁主产于山东汶上、沂南及周边，河北内丘、赞皇及周边；辽宁朝阳、锦州、葫芦岛，内蒙宁城，山西运城、临汾及其周边，陕西交界的蒲城、宜川，洛川一带也有少部分产出。 图：酸枣仁（河北98货）近三年历史价格 观察比较近三年酸枣仁的历史价格，该品前期因库存薄弱、需求增加、产新及资金介入和商家人气助推等多种影响，2023年6月—8月价格攀至1050元。价格冲顶后出现下滑，自2023年8月末到今年，酸枣仁价格持续下滑。 酸枣仁当前正值产新阶段，上图显示2023年、2024年产新期间价格波动不大，而今年，自7—8月产新，9月新品大量加工上市，新货不断补充市场，但当前市场缺乏需求拉动，导致价格进一步下滑。药通网数据显示，当前亳州市场河北98货320元，95货300元，选货340元。产地反映，河北酸枣仁今年丰产不丰收，出仁率较差，预计整体产量较去年基本持平，酸枣因质量不等收购价在5-8元，加工成本在300元左右，全检合格98新货320元上下，95新货300元。市场和产地行情对比来看，二者基本持平。近期有部分商家逢低价收购，带动交易转快，因此，有商家对后市抱有期待。 茯苓 茯苓主产于安徽岳西县、霍山县，云南楚雄、双柏、西双版纳、宁洱县、景谷县、云县，贵州施秉县、河南商城、陕西商洛、四川广元，湖北英山县、石罗田县及大别山周边地区也有部分产出。 图：茯苓（安徽统丁）近三年历史价格茯苓 在2021年高价的刺激下，2022年开始扩种，产量扩大供给增多，行情随之下滑。观察比较茯苓近三年的历史价格，上图反映，除2023年小幅反弹外，从2024年至今，一直处于下滑趋势。而拉长视线，整体观察，2022—2025年，这4年间茯苓一直在低价区间徘徊。 当前茯苓处于产新加工时期，预计11月以后产新结束。上图显示近三年产新期间，茯苓整体价格运行较为稳定，整体行情处于稳步下行。药通网数据显示，目前亳州市场茯苓安徽统丁21元，统片22元，中心丁30元；云南一刀丁24元，中心丁28元。据产地反映，今年岳西产地产量与去年相差不多，且当地库存较丰，目前鲜货9元，干品统丁18元，一刀纯白丁22元，精品中心丁28元；云南产的嫁接货切开后光滑度高，运至岳西鲜货价格（加运费）在10元左右，干品统丁20元，一刀丁23元；自生货鲜货价格在6-7元，约半个月以后上市。茯苓新陈货叠加，整体处于供大于求的阶段，观望商家居多，预计后市仍将处于低位平稳期。 赤芍（京赤芍家种） 京赤芍主要分布在内蒙古额尔古右旗、牙克石、鄂伦春旗、扎兰屯、额尔古左旗、鄂温克旗、科尔右中旗、科尔右前旗、阿荣旗、扎鲁特旗、扎赍特旗、莫力达瓦、巴林左旗、多伦、突尔，黑龙江伊春、宁安、萝北、密山、嫩江、宝清、依兰、林甸、牡丹江、鹤岗、虎林、海林，吉林敦化、桦甸、龙井、和龙、汪清、集安、蛟河、安图、靖宇、长白，辽宁西丰、岫岩，凤城、宽甸、庄河、辽阳、盖县、清原等地，河北及山西部分地区也有产出。 图：赤芍（内蒙家种）近三年历史价格 观察比较京赤芍近三年历史价格，2023年—2024年2月该品货丰走缓，价格保持低位运行。之后，受野生资源逐步下降影响，市场对优质野生货的需求转而推高家种货价格。进入2024年3月，家种货价涨，内蒙货达到65元，刺激种植户大面积采挖，随着货源不断补充，价格逐步下滑。 当前赤芍各产区进入产新阶段，上图显示2023年、2024年产新期赤芍价格保持平稳，2025年产新期，赤芍价格呈小幅下滑趋势。根据药通网数据，亳州市场目前内蒙野生统35元，大统42元；家种统33元，选48元。据产地反映，内蒙产区近期受阴雨天气影响，采挖受阻，不过由于今年价格不及去年，种植户采挖积极性受挫，预计产量较去年有所减少，现当地6年以上的鲜货9-10元，新货上市量暂时较少。综合市场及产地来看，赤芍整体货源充足，但缺乏市场需求拉动，目前处于实际消化阶段，不过因品种产新，整体行情表现为短期内小幅波动，整体仍较为平稳，后市涨价空间仍需观察需求情况。 北沙参 北沙参产区相对集中，主要分布在内蒙赤峰、河北安国、定州。山东莱阳为传统产区，目前逐步转移，种植面积减少。内蒙货由于条形好质量较优多作食用，价格较高。河北货多作药用，价格低于内蒙货。 图示：北沙参（河北统）近三年历史价格 观察比较北沙参近三年历史价格，该品2021—2022年价低，新货产出不多，致使2023年价格逐步上走，进入2023年11月，新货不断补充入市，导致走销减缓，行情开始步入下滑通道。现阶段北沙参正值产新期，商家多处于关注状态。 上图反映了近三年北沙参产新期行情呈直线下滑趋势。药通网数据显示，亳州市场目前河北统货19元，大统22元，内蒙统货28元。据产地反映，目前河北产区新货上市量较少，大量上市要等到国庆以后，受去年价格较高影响，当地农户扩种，导致今年在地面积增多，部分商家对后市担忧，现鲜货3-3.6元，八成半干的新货13-15元，陈货16-18元，货源整体处于随购随销状态，预计后市仍有下降空间。 注：文中数据及信息来源于药通网、产地种植经营户，文章观点仅代表作者的个人观点，不作为从商者投资的依据。

紫菀（水洗片），2023年紫菀曾涨至110元，目前20元左右。 该品2022年从20元涨至25元，2023年从50元一路飙升至110元，产新后跌至75-80元，亩收入达3万元以上，2024年再次涨至百元高价，产新后回落至50元左右，亩收入仍在万元以上，药农种植积极性不减，目前个子跌至9-10元。 紫菀在高价刺激下，新扩种面积较大，生产严重过剩，也许价格继续下滑空间不大，只是面临新陈货源压力，预计，短内价格回升压力较大。 知母（安徽产长片），2023年知母高升至49元，目前市场价9元。 2021年知母从7年低价中走出，从年初的10元涨至21元，2022年从20元涨至25-26元，种植户亩收入近万元，2023年春从28元涨至49元，4月以后跌至43-40-37元，种植户亩收入1.2万元以上。2024年知母产新前价格依然在30元上下浮动，药农种植积极性不减。 知母生长周期为2年，2024年新货产量明显增加不少，产新后价格跌至20-14元，2025年价格继续下滑，6月价格跌至9元左右。 知母生产已大面积恢复，今后两年新货压力仍大，价格依然有下滑空间。 槐米（统），2022年槐米涨至60元，目前市场价15元左右。 该品产区较广，2020年结束5年低价，从12元涨至19元，2021年从19元涨至25-27-32-39-40-45元，2022年产新前高升至60元，产新后回落至40-32元，2023年在32元上下运行一年，2024年从28元下滑至20元，2025年从19元跌至15元左右。 2025年槐米产新价落，药农采收积极性不高，总产量下降，只是2021-2023年三年高价遗留的库存较大，致使价格继续走低。 半枝莲（头茬），2023年半枝莲涨至21元，目前市场价6元。 2021年半枝莲从7.8元涨至13元，2022年从13元回落至11元，年底涨至19元，2023年1-3月涨至21元左右，5-6月头茬产新后跌至12元，2024年从12元跌至9元。 半枝莲属于一年种植，可以连续采收3-4年，第一年采收，亩产量相对不高（大约在800公斤左右），第二年与第三年是高产量年（每年大约在1000-1200公斤），第四年产量减少。 由于2021-2023年半枝莲涨价，药农获得了较高的收入，种植面积扩大。虽然2024年半枝莲产新价滑，但是，前两年高价期间种植面积较大，短期内低迷行情难以改变。 白花蛇舌草，2023年白花蛇舌草涨至18元，目前市场价7元。 该品有野生和家种，近几年在高价刺激下，家种面积发展较大。虽然目前白花蛇舌草价格不高，但是，因可供货源充足，预计，短期内将继续在低价运行。 决明子，2023年决明子涨至16元，目前市场价6元左右。 该品2022年从8.5元涨至10元，2023年从12元涨至16元，2024年从16元跌至11元。 决明子生长周期短，生产恢复快，受过去两年涨价刺激，国产货种植面积扩大，加上有进口低价货冲击，致使价格下滑，目前进口货3.5元左右。 虽然决明子价格不高，药农种植积极性降低，但是，因供应货源充足，短期内价格回升动力不足。 注：文章观点仅代表作者的个人观点，不作为从商者投资的依据。

苦参（内蒙产），有野生和家种，目前市场上流通货源以家种为主，生长周期3年。 2022年苦参从12元涨至16-17元，2023年从16元涨至23元，此价持续到2024年。由于苦参经历连续三年高价，刺激药农大面积发展种植，进入2025年继续下滑，目前价格从前期的16元跌至9元左右。 苦参生产已恢复，今后两年采挖面积仍大，后市行情不容乐观。 蔓荆子（江西产），目前蔓荆子正值产新，受新货上市冲击，价格稳中有落，从产新前的100元跌至75元，进口货22元。 该品2015年从11元涨至53元，2016年涨至65-90-130元，2017年从150元涨至210元，2018年涨至220元左右，2019年从190元跌至150-80-65元，2020年从60元滑至45元，有商视价低积极买进，年底回升至80元，2021年产新前涨至95元，产新后跌至75-70元，10-12月回升至85元，2022年从85元涨至120-125元，2023年产新前涨至155元，产新后回落至95-90-80元，2025年3月从80元回升至120元，5-7月回落至110-100元，产新后跌至80元左右。 蔓荆子有野生有家种，又有进口，目前家种面积产量不小，预计，短期内价格或继续有下滑趋势。 吴茱萸（江西产中花），目前正值产新后上市，价格小幅下滑，江西产中花从35元跌至27元左右，湖北产大花20元，浙江产小花27元。 该品2012年从22元涨至34元，2013年从35元涨至46-48元，2014年从55元涨至60-65-75-85-90元，2015年在85-90元上下波动，2016年从95元涨至130-140-170-230-280元，2017年从280元涨至300-350-380-420元，2018年产新前从460元涨至500-560元，创有史以来天价，产新后价格跌至360元，2019年从360元回升至390元，产新后跌至150-130元，2020年从120元跌至35元左右。 吴茱萸连续7年高价，极大刺激药农种植积极性，江西、湖南、湖北、浙江，广西等产区均新扩大不少面积。2020年吴茱萸高价期间栽种的植株陆续进入坐果期，2021-2024年有商积极买进，支撑价格在45元以上运行，最高价涨至55-58元。 目前吴茱萸在地面积仍大，而且多数植株正值盛产期，预计，短期内价格有望继续走低。 苍术（家种全检），自去年产新价格下滑，到目前价格依然稳中有落，近日价格从前期的30元跌至28元左右，产地朱砂点货23元，白茬货21元。 该品前几年高价时种植面积较大，目前在地面积仍大，预计，短期内低迷行情难以改变。 佛手（川产），2021年佛手从36元涨至64元，2022年从64元跌至55-50-40-38元，2023年从37元涨至55元，年底落至42元，2024年从42元涨至46-52元，2025年产新前从46元跌至35元。 佛手树用扦插法种的要2-3年后，用种子繁殖的要4-5年后开始开花结果，盛果期是第7年到15年，15年后进入衰退期。从这个方面来讲，佛手的周期也就是要3-4年。2025年佛手没有减产利好，预计，产新后价格仍有继续下滑空间。 辽五味子，该品产新未到价格已跌落下来，近日价格从前期的48元跌至28元左右。 该品2017年曾涨至175元，2018年回落至150-130元，2019年从130元落至85元，2020年从80元滑至45元，有商视价积极买进，拉动价格强劲反弹至55-58元，2021年从55元涨至60-70-75-78元，2022年从70元回落至64-65元，2023年上半年回升至75元上下，下半年回落至60-62元，2024年在60-65元上下徘徊近一年，年底回落至57-55元。 其实，2020年以来辽五味子正值盛果期，人为因素致使价格没有大幅回落，最终因货源充足，大户无力支撑，行情轰然倒塌，价格也应声而落。 辽五味子因主力不给力，散户又不入手，预计，将重新洗盘，进入新一轮低价周期。 注：文章观点仅代表作者的个人观点，不作为从商者投资的依据。

2025年辽五味子产新终于跌落下来，从50元以上跌至32元，对比2017年175元高价，可谓持续多年的高价行情已崩盘。 2014年辽五味子结束5年多低价，从30元涨至45元，涨价前最低价21元。2015年辽五味子回落至40-41元，年底发力涨至48元，2016年从60元一路飙升至130-140元，2017年从130元高升至175元，创有史以来天价，2018年上半年回落至140元左右，2019年从120元跌至85元，2020年从80元跌至45元。 2016-2019年辽五味子持续4年高价，刺激药农多扩大种植面积，2020年高价期间栽种的植株逐渐进入盛产期，2025年产量依然较大。 2021-2024年辽五味子正处盛果期，因背后有资金支撑行情，致使价格一直在60元以上浮动，2021年最高价78元。辽五味子移栽2年生苗，生长2年即可开花结果，3年有一定产量，4-5年则大量结果。 虽然辽五味子价格继续下滑空间有限，但是，由于2020年以来辽五味子积压的库存较大，今年产量又不小，预计，短期内价格反弹动力不足。 吴茱萸，持续在45-55元上下震荡的吴茱萸，2025年产新终于跌落下来，目前中花价格跌至25-26元。 该品2012年从长达9年低价中走出，不到一年内从23元涨至32元，2013年从35元涨至47-48元，2014年从55元涨至90元，2015年在90元上下徘徊一年，2016年从95元涨至130-170-230-280元，2017年从280元继续高升至300-350-410-430元，2018年上半年从460元飙升至560元，创造有史以来天价。 虽然2018年下半年吴茱萸价格出现回落，但是，依然坚挺在300元以上，并持续到2019年7月，2020年从120元回落至35元左右，持续6年多的高价行情宣告结束。 正是由于吴茱萸连续6年多高价，刺激农户大面积发展种植，江西、湖南、湖北、广西、福建、四川等产区均扩大了不少面积。 吴茱萸， 为多年生灌木或小乔木，栽培树成活后3-5年开花结果，定植后4-5年进入丰产期，经济收益期可持续至10年左右，之后产量逐渐下降。每棵树都是春天开花，秋季收果实。目前多数吴茱萸树仍处盛产期，而且，近几年积压的库存较大。 虽然吴茱萸价格继续下滑空间不大，但是，短期内价格回升也有较大压力。只有低价，砍伐植株，再经过几年消化库存，吴茱萸才能迎来新的商机。   酸枣仁（98货），从1050元跌至330元，大户也无力回天，也算是彻底崩盘了。 2018年酸枣仁涨价前，长期在200元以下运行，期间2013-2014年出现过短暂的230-240元高价。2018年酸枣仁从160元涨至230-255元，2019年从255元涨至310元，后又回调至210元左右，2020年从210元涨至260-280元，2021年从290元涨至300-450元，2022年从460元涨至890元，2023年从890元涨至1050元，达到有史以来高峰。 2023年酸枣仁产新后价格从千元高价跌至880-810元，224年从800元以上逐渐下滑至680-620-580-550-490元，2025年产新后从500元以上跌至330元左右。 酸枣仁在高价持续了4年多，如今，价格下滑实属正常。预计，今后两年如果没有天气减产利好，酸枣仁价格有望继续走低。 苍术（家种包检），从90元跌至27元，跌幅三分之二还多点，行情也算是崩盘了。 2023年以前苍术价格持续高价，刺激药农大面积发展种植，种植面积遍布东北三省和内蒙。由于过去几年家种苍术盲目扩大种植，导致生产严重过剩，冲击价格不断走低。 家种苍术生长周期为4年，虽然目前价格种植户无多少利润，但是，由于在地面积仍大，预计，未来1-2年内仍有望在低价继续运行。 牛蒡子，从2023年42元跌至12.5元，也算是高价行情轰然倒塌。 2021年牛蒡子自7年多低价中走出，从15元涨至22元，2022年在20-22元上下浮动一年，2023年从28元高升至42元左右，当年产新跌至30-26元，2024年在25-26元上下浮动大半年，药农种植积极性不减，产新后跌至18-17元。 由于牛蒡子持续了近三年高价，刺激药农扩大不少面积，生产出现过剩，导致价格一落再落。牛蒡子进入新一轮低价周期，预计，2-3年难有大的行情变化。 注：文章观点仅代表作者的个人观点，不作为从商者投资的依据。

跌势：吴茱萸——目前吴茱萸正值新货上市，有商视价低买进，价格小幅反弹，江西产区中花统货23元左右。 该品今年新货产量大，商家手中积压的陈货多未消化，只是价低药农卖货意愿不高，预计，短期内价格继续下滑空间不大。 郑智文整理  2025-9-1

水蛭，从2022年的1950元跌至650元，跌幅之大出乎多商意料。 水蛭价格之所以大幅下滑，主要是受连续三年多高价刺激，家养产量增加，野生产量也不小，加上南方产菲水蛭及进口量大，冲击了行情，同时，高价影响了实际需求，多种因素导致水蛭价格下滑，2023年从1850元逐渐跌至1200元，2024年从1200元继续下滑至750元，进入2025年仍跌跌不休。 水蛭连续三年高价，累计积压的库存量较大，需求市场实际消化。预计，短期内价格难有大的波动。 猫爪草（水洗），该品从1100元跌至65元，也算是彻底崩盘了。 2022年猫爪草结束三年低价，从58元涨至93元，2023年从97元一路飙升至500元左右，2024年从500元高升至800元左右，到2025年产新前突破千元高价，涨至1100元上下，创有史以来天价。 猫爪草10月1日前后栽种，来年5月1日前后采挖，亩产干品110-150公斤。由于猫爪草经历了连续两年高价，极大刺激了药农种植积极性，尤其2024年新扩种面积较大，导致2025年产量严重过剩，产新后价格飞速下滑。也许短期内猫爪草价格继续下滑空间不大，但是，面对供大于求压力，价格回升也动力不足。 黄芩（山西产统），2024年黄芩个子价格涨至46元，过4筛饮片涨至75元，目前个子价格下滑至18元，饮片跌至25元，高价行情轰然倒塌，大户也无力支撑。 2023年黄芩进入上涨通道，不到一年从24元涨至40元，2024年涨势不减，涨至46元左右。山西产黄芩生长周期两年半，甘肃和河北产区生长周期不到一年，受黄芩两年连续高价刺激，药农多扩大了种植面积，加上高价需求减少，导致2025年产新后价格跌落下来。 2025年黄芩采挖面积依然较大，加上库存压力，预计，短期内价格回升有较大阻力。 川芎，2020年川芎宣告4年低价结束，从16元起步上扬，年底涨至20元，2021年从24元一路飙升至45元，创有史以来天价。2022年川芎从43元跌至36-37元，2023年从30元以上跌至26-28元，2024年跌至18-19元。 由于2022-2023年川芎持续两年高价，刺激药农大面积发展种植。虽然2024年川芎价格下滑至18-19元，药农种植积极性不减，2025年产量依然较大。 川芎连续三年扩种，导致生产过剩。目前川芎价格跌至15元左右，也许价格继续下滑空间不大，但是，因供应货源充足，涨价压力仍然较大。 泽泻，2021年涨至44元，目前价格12.5元，也算是崩盘了。 2020年泽泻从14元涨至18.5元，2021年从17元一路高升至44元，2022年回落至28-30元，2023年落至16-17元，2024年在15元上下运行近一年。 泽泻生长周期短，9月栽种，当年12月底产新。2021-2022年泽泻在高价期间种植面积较大，2023年种植面积仍不小。虽然2024年泽泻种植略有减少，但是，因库存量大，价格回升动力不足，目前市场价12.5元左右，也许泽泻价格继续下滑空间不大了，但是，短期内涨价也无多大利好。 注：文章观点仅代表作者的个人观点，不作为从商者投资的依据。